番木瓜是岭南四大名果之一。它的营养非常丰富，含有17种以上的氨基酸与木瓜蛋白酶、番木瓜碱等营养物质，并且，半个中等大小的木瓜，就足以提供成年人一整天所需的维生素C。番木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可以延年益寿，而其益气活络之功更是有益于血淤体质者改善体质。 　　拥有“百益之果…‘水果之皇…‘万寿瓜”等诸多美誉的番木瓜绝不是浪得虚名，它所含的营养物质极为丰富。果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、B族维生素以及钙、铁、磷等矿物质，还有胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等多种营养物质，而维生素C的含量竟高达苹果的48倍。中医认为，番木瓜性甘味平，有益于我们的肝脏与脾脏，具有行气活血、清热解毒、健脾消食的功效。 据医学著作《食物本草》中记载：“(番木瓜)主利气，散滞血，疗心痛，解热郁。”也就是说，番木瓜的主要作用是行气，除此之外，也具有散淤活血、清热解郁的功效，还可以辅助治疗心痛等症状。其实，番木瓜的保健效果还有很多，下面便为大家做个详细的介绍，以益于我们改善自己的体质。 　　1．健脾消食。番木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸；另有一种酶能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此番木瓜有健脾消食之功。 　　2．防治动脉硬化。番木瓜中含有较多的不饱和脂肪酸，能将人体多余的胆固醇排出体外，具有预防动脉硬化、高血压、糖尿病的作用。 　　3．抗癌护肝。番木瓜碱能阻止亚硝酸胺的合成，其齐墩果酸成分具有护肝降酶、降血脂等功效。 　　4．补充营养。番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强身体的抗病能力。 　　5．通乳。番木瓜中的木瓜酶对乳腺发育有益，可催奶通乳、增加乳汁，还可丰胸。 　　6．抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶可以溶解肠寄生虫的外皮，具有杀灭抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗结核。 　　7．抗痉挛。番木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。