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白汁蝴蝶粉沙律

2023-02-05 11:00:22 发布 浏览 3856 次

  食味  口味丰富,清闲不油腻,冻食风味更佳。

  贴士  1、拣ExtravirginOliveOil来捞,味道比一般橄榄油香醇。      2、若怕雪藏时酱汁出水,可于吃时才加上沙律酱。

  材料  蝴蝶粉半杯,吞拿鱼半罐,粟米粒、甘笋粒、青豆各2茶匙。

  调味料 白汁沙律酱4茶匙,盐21/2茶匙,橄榄油3茶匙。

  做法  1、先将水煮滚,加入2茶匙盐及2茶匙油,放入蝴蝶粉煮7至8分钟,过冷河,沥干备用。      2、将吞拿鱼、粟米粒、甘笋粒、青豆和1/2茶匙及1茶匙橄榄油捞在一起,加入蝴蝶粉拌匀,放入雪柜,吃时不用加热。

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