或军营放停乐人其,动鼓乐于空闲,就坊巷引小儿、妇女观看,散糖果子之类,谓之“卖梅子”工,又谓之“把街”。
其军营放停乐人:从军乐队中拣放出来的鼓吹演奏艺人。放停,宋代产生的词汇,指军队中的军人因年老体弱等原因停止服役,退伍。北宋邵博《邵氏闻见录》:“有放停卒自陈乞添租刬佃某人官田者,公(按,即李复圭)曰:‘汝拣停之兵,如何能佃官田?’卒曰:‘筋力未衰也。’公曰:‘汝以衰故拣停,即未衰,却合充军。’呼刺字人刺元军分,人皆称之。”乐人,鼓吹演奏艺人。宋代军中吹鼓乐人也要承担国家大典礼的演奏。《宋会要辑稿·舆服三》:“初,太祖受命,承五代之后,损省浮长,而鼓吹局工多阙,每举大礼,一切取于军隶以足之。……后遂为常。……(仁宗天圣)九年四月十一日诏:‘天武鸣角手自来止有节级二人部辖,今立武严指挥,已差指挥使、正副都头、十将、将、虞候、承局、押官等,向去有阙,即拣精习鸣角长行,送步军司,以次补填。兵士如有年老疾患、不堪祗应,即依例放停,却于本指挥内选鸣角精习子弟送步军司充填阙额。”
工卖梅子:据伊永文《东京梦华录笺注》,散糖果子之所以称为“卖梅子”,盖因梅子甚甜,可为糖之代表,故又称为“糖梅”。
间或有从军营中拣放出来、停止服役的鼓吹艺人,在都市的空闲处打鼓奏乐,到街坊里巷里招引小孩、妇女前来观看,会散发糖果子之类的食物,称作“卖梅子”,又叫“把街”。
每日如宅舍宫院前,则有就门卖羊肉、头、肚、腰子、白肠、鹑、兔、鱼、虾、退毛鸡鸭、蛤蜊、螃蟹、杂燠其、香药果子,博卖冠梳工、领抹、头面、衣着、动使、铜铁器、衣箱、磁器之类用。亦有扑上件物事者本,谓之“勘宅”。
其杂燠(yù):一种腌藏食品。燠,将肉类在油中熬熟,拌以盐、酒和佐料,油渍在瓮中,以备取食。
工博卖:宋元时民间流行的一种博戏,用钱币作博具,以钱的正、反面定胜负。小商贩也用这种博戏手法作为推销手段,买家获胜,即可折价购物。
用磁器:本谓磁州窑所产的瓷制品,后泛指瓷制器具。